Tole 316l

IL Lamiera 316L è un acciaio inossidabile austenitico altolegato ampiamente utilizzato inindustria alimentare grazie a :

• SU eccezionale resistenza alla corrosione, in particolare agli ambienti clorati e ai prodotti chimici per la pulizia

• SU buona duttilità e saldabilità

• la sua conformità agli standard alimentari internazionali (FDA, IN 10088)

Per garantire a durata e igiene ottimali, è necessario adottare alcune precauzioni durante la lavorazione e il trattamento superficiale della lamiera 316L.

1. Precauzioni durante la lavorazione della lamiera 316L

UN) Taglio

• Metodi consigliati : taglio laser, plasma, getto d'acqua, taglio

• Evitare il surriscaldamento locale per prevenire scolorimento e perdita di corrosione

• Rimuovere sempre bave e residui metallici dopo il taglio

B) Piegatura e formatura

• Utilizzo raggi di piegatura adattati limitare l’incrudimento del lavoro

• Preferire matrici e strumenti puliti per non contaminare l'acciaio inossidabile

• La lamiera 316L può essere deformarsi facilmente, ma richiede il controllo dello spessore e della planarità

C) Saldatura

• Processi comuni : TIG, Saldatura MIG o ad arco

• Utilizzare elettrodi e fili per saldatura 316Compatibile L per evitare crepe e corrosione intergranulare

• Dopo la saldatura, E stripping e passivazione sono spesso necessari per ripristinare lo strato passivo

D) Lavorazione

• Gli strumenti devono esserlo molto acuto per evitare sbavature e graffi

• Velocità di taglio moderata e lubrificazione consigliata

• Evitare il contatto con gli acciai al carbonio per limitare i rischi di contaminazione magnetica e corrosione

2. Trattamento superficiale per lamiera 316L

UN) Finitura standard

• 2B (liscio laminato a freddo) : per serbatoi, piani di lavoro, attrezzature alimentari standard

• N.1 (ricotto e marinato) : per applicazioni che richiedono resistenza alla corrosione e superfici grezze

B) Finitura estetica ed igienica

• BA (Laminato a freddo brillante) : utilizzato per superfici a vista, facile da pulire

• Spazzola (Raso, Scotch Brite) : ideale per pannelli alimentari e mobili

• Lucidatura a specchio : per superfici igieniche dove l'accumulo batterico deve essere ridotto al minimo

C) Passivazione

• Trattamento chimico quale rinforza lo strato passivo acciaio inossidabile

• Essenziale dopo saldatura, taglio o lavorazione

• Garanzie a massima longevità e sicurezza alimentare

3. Buone pratiche per l’industria alimentare

1. Evitare la contaminazione incrociata : utilizzare strumenti e attrezzature puliti

2. Mantenere lo strato passivo : evitare il surriscaldamento e la contaminazione da carbonio

3. Controllo di graffi e bave : le superfici graffiate favoriscono l'adesione batterica

4. Stoccaggio corretto : le lastre devono essere immagazzinate al riparo dall'umidità e da agenti corrosivi

Tabella riepilogativa – trasformazione e superficie della lamiera 316L