هارجا ستانلس ستيل 304 ملزمة
ل أدوات المائدة, 304 الفولاذ المقاوم للصدأ هو الخيار الأكثر أمان, طويلة الأمد, ومتعددة الاستخدامات. 201 و 430 ملك سعر منخفض لكن غير مناسب للاتصال المباشر بالطعام. 316 يعرض أفضل متانة, لكن التكلفة أعلى لذلك تستخدم عادة ل أدوات المائدة المتميزة أو البيئات المسببة للتآكل.
بمعرفة هذا الفرق, يمكن للمستهلكين والمنتجين الاختيار الفولاذ المقاوم للصدأ المناسب حسب الحاجة, تأكد حماية, صمود, وجودة المنتج.
- وصف
انتخاب الفولاذ المقاوم للصدأ لأدوات المائدة من المهم جدًا التأكد سلامة الغذاء, مقاومة التآكل, و متانة طويلة الأمد. بعض أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ شائعة الاستخدام هي 201, 304, 316, و 430, ولكل منها خصائص مختلفة تؤثر على فائدتها كأداة لتناول الطعام.
الفرق بين الفولاذ المقاوم للصدأ 201, 304, 316, و 430
-
201 الفولاذ المقاوم للصدأ
-
هذا النوع مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سعر منخفض, باستخدام المحتوى النيكل منخفض و إضافة المنغنيز لتقليل تكاليف الإنتاج.
-
كالفولاذ الأوستنيتي بالنيكل والمنغنيز, 201 ملك مقاومة أقل للتآكل ومقاومة للصدأ مقارنة بـ 304, إلى جانب انخفاض المقاومة الميكانيكية.
-
يمكن أن يذوب المحتوى العالي من المنغنيز في درجات حرارة عالية أو في البيئات الحمضية, لهذا السبب. لا يُنصح باستخدامه في درجة الطعام أو أدوات المائدة.
-
-
430 الفولاذ المقاوم للصدأ
-
يتضمن هذا الفولاذ الفولاذ المقاوم للصدأ من الحديديك أو غالباً ما يطلق عليه "الحديد المقاوم للصدأ", بسعر أقل قليلا من 201.
-
ملك خصائص مغناطيسية جيدة والتوصيل الحراري, لكن مقاومتها للتآكل تعادل أو تقل قليلاً عن 201, والبقاء أقل من 304.
-
مناسبة ل المعدات الصناعية أو الديكور, ليس للاتصال المباشر مع المواد الغذائية التي تتطلب سلامة عالية.
-
-
304 الفولاذ المقاوم للصدأ
-
مشتمل الصلب النيكل الأوستنيتي, عادة حامل 18% الكروم و 8% النيكل.
-
ملك مقاومة ممتازة للتآكل, مقاومة للحرارة, و مرنة للشكل أو اللحام.
-
تستخدم على نطاق واسع أدوات المائدة, أدوات المطبخ, أثاث, صناعة المواد الغذائية, والطبية, إلى جانب تلبية الاحتياجات اليومية في الاستخدام الآمن لأدوات المائدة.
-
-
316 الفولاذ المقاوم للصدأ
-
هو تطوير 304 مع إضافية 2-3% الموليبدينوم, وبالتالي مقاومة التآكل, أكسدة, وارتفاع درجات الحرارة.
-
مثالية ل البيئات ذات مستويات عالية من التآكل, يحب المواد الكيميائية أو مياه البحر, لكن السعر أعلى مقارنة 304.
-
تستخدم عادة على التطبيقات الصناعية الخاصة وأدوات المائدة المتميزة.
-
جدول مقارنة الفولاذ المقاوم للصدأ لأدوات المائدة
| جينيس ستانلس ستيل | التركيبة الرئيسية | مقاومة التآكل | مقاومة الحرارة | يستخدم لأدوات المائدة |
|---|---|---|---|---|
| 201 | هذا منخفض, ارتفاع من | قليل | حالياً | غير مستحسن |
| 430 | الحديدي (الحديد) | حالياً | حالياً | لا ينصح به للطعام |
| 304 | كر 18%, في 8% | عالي | عالي | مناسبة لأدوات المائدة اليومية |
| 316 | كر 18%, في 10%, مو 2-3% | عالية جدا | عالية جدا | مثالية للبيئات المسببة للتآكل, أدوات المائدة الممتازة |
